Factores que
determinan el requerimiento de energía: El sueño, durante el cual
desciende un10% por la relajación muscular y disminución de la actividad
simpática; la fiebre produce una elevación de un 13% por cada grado superior a
los 37ºC; la temperatura ambiental, pues cuando es superior a los 30ºC, se
produce un incremento del 5% debido a la actividad de las glándula sudoríparas.
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